かき氷のおいしい季節、台湾かき氷とは？

夏に食べたくなる食べ物といえば「かき氷」。
かき氷について何か資格がないかと思って調べてみましたが
特にありませんでした。

でも、台湾かき氷というものを見つけました。
台湾式のかき氷のことで日本のかき氷よりも
氷が細かく薄く削ってあり、新雪の粉雪のような
柔らかい氷を使い、フルーツとの組み合わせが
良いそうです。

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